Os congressos ABIMAPI e Nutripura 2026 acontecem na mesma semana e revelam tend\u00eancias que impactam diretamente a ind\u00fastria de moagem e nutri\u00e7\u00e3o animal. Descubra o que esperar e como se preparar.<\/p>\n\n\n\n
A terceira semana de mar\u00e7o de 2026 marca um momento singular para a ind\u00fastria brasileira de alimentos e nutri\u00e7\u00e3o animal. Em um intervalo de apenas seis dias, dois dos eventos mais relevantes do setor acontecem em sequ\u00eancia: o 19o Congresso Internacional das Ind\u00fastrias ABIMAPI, em Foz do Igua\u00e7u (PR), de 16 a 18 de mar\u00e7o, e o 12o Simp\u00f3sio Nutripura, em Rondon\u00f3polis e Cuiab\u00e1 (MT), de 19 a 21 de mar\u00e7o. A coincid\u00eancia de datas n\u00e3o \u00e9 mero acaso \u2014 ela reflete a converg\u00eancia cada vez mais evidente entre as cadeias produtivas de alimentos processados e de nutri\u00e7\u00e3o animal, duas frentes que dependem diretamente da qualidade e da efici\u00eancia no processamento de gr\u00e3os.<\/p>\n\n\n\n
O Congresso Internacional das Ind\u00fastrias ABIMAPI consolidou-se como o principal encontro da ind\u00fastria de biscoitos, massas, p\u00e3es e bolos industrializados no Brasil. Realizado no Bourbon Thermas Eco Resort, em Foz do Igua\u00e7u, a 19a edi\u00e7\u00e3o re\u00fane executivos, engenheiros de produ\u00e7\u00e3o e gestores de qualidade para tr\u00eas dias de palestras, pain\u00e9is t\u00e9cnicos e rodadas de neg\u00f3cios.<\/p>\n\n\n\n
O que torna esta edi\u00e7\u00e3o particularmente relevante para o setor de moagem \u00e9 o contexto em que ela acontece. O Brasil moeu mais de 13 milh\u00f5es de toneladas de trigo em 2025, distribu\u00eddas por cerca de 150 plantas industriais, com um crescimento m\u00e9dio de 280 mil toneladas por ano. Esse volume crescente exige n\u00e3o apenas mais capacidade instalada, mas sobretudo maior efici\u00eancia, padroniza\u00e7\u00e3o e rastreabilidade ao longo de toda a cadeia \u2014 desde o gr\u00e3o que entra no moinho at\u00e9 a farinha que chega \u00e0 ind\u00fastria de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Entre os temas centrais que devem dominar as discuss\u00f5es no Congresso ABIMAPI, destacam-se:<\/p>\n\n\n\n
Automa\u00e7\u00e3o e controle digital na moagem. A demanda por farinhas com especifica\u00e7\u00f5es cada vez mais rigorosas \u2014 granulometria controlada, teor de cinzas padronizado, aus\u00eancia de contaminantes \u2014 pressiona os moinhos a adotarem sistemas de monitoramento em tempo real e integra\u00e7\u00e3o com ERPs. A chamada Ind\u00fastria 4.0 deixou de ser uma promessa distante para se tornar uma necessidade operacional.<\/p>\n\n\n\n
Sustentabilidade como crit\u00e9rio de compra. As ind\u00fastrias de alimentos processados est\u00e3o sob press\u00e3o crescente de consumidores e reguladores para demonstrar pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis em toda a cadeia de suprimentos. Isso inclui a redu\u00e7\u00e3o do consumo energ\u00e9tico por tonelada mo\u00edda, o reaproveitamento de subprodutos e a ado\u00e7\u00e3o de processos que minimizem o desperd\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n
Valor agregado e diversifica\u00e7\u00e3o. O mercado de farinhas especiais, misturas prontas e produtos org\u00e2nicos cresce a taxas superiores ao mercado convencional. Para atender essa demanda, os moinhos precisam de equipamentos vers\u00e1teis, capazes de alternar entre diferentes perfis de moagem com rapidez e precis\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Na sequ\u00eancia imediata ao Congresso ABIMAPI, o 12o Simp\u00f3sio Nutripura re\u00fane pecuaristas, nutricionistas animais e gestores de f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00e3o em Mato Grosso, sob o tema “A Carne do Futuro”. O evento, que inclui visitas t\u00e9cnicas a fazendas de refer\u00eancia e palestras sobre as tecnologias mais recentes em nutri\u00e7\u00e3o animal, aborda uma cadeia produtiva que depende fundamentalmente da qualidade do processamento de gr\u00e3os.<\/p>\n\n\n\n
O Brasil \u00e9 o maior exportador de carne bovina do mundo e um dos maiores produtores de aves e su\u00ednos. Toda essa cadeia consome volumes expressivos de milho, soja e outros gr\u00e3os processados na forma de ra\u00e7\u00e3o. A qualidade da moagem \u2014 a uniformidade da granulometria, a efici\u00eancia na mistura e a capacidade de processar diferentes mat\u00e9rias-primas \u2014 impacta diretamente a convers\u00e3o alimentar dos animais e, consequentemente, a rentabilidade do produtor.<\/p>\n\n\n\n
Entre os pontos de converg\u00eancia com o setor de moagem de trigo, destacam-se:<\/p>\n\n\n\n
Efici\u00eancia energ\u00e9tica como diferencial competitivo. Assim como nos moinhos de trigo, as f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00e3o buscam reduzir o custo energ\u00e9tico por tonelada processada. Equipamentos de moagem que consomem menos energia sem comprometer a qualidade do produto final representam uma vantagem direta na margem operacional.<\/p>\n\n\n\n
Rastreabilidade e conformidade. A exporta\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal exige rastreabilidade completa da cadeia, incluindo a origem e o processamento dos insumos da ra\u00e7\u00e3o. Sistemas de controle digital integrados aos equipamentos de moagem facilitam essa conformidade.<\/p>\n\n\n\n
Escala e confiabilidade. O crescimento da produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria brasileira demanda f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00e3o com maior capacidade e menor \u00edndice de paradas n\u00e3o planejadas. Equipamentos robustos, com manuten\u00e7\u00e3o preditiva e suporte t\u00e9cnico \u00e1gil, s\u00e3o essenciais para manter a opera\u00e7\u00e3o cont\u00ednua.<\/p>\n\n\n\n
O que une o Congresso ABIMAPI ao Simp\u00f3sio Nutripura \u00e9 a depend\u00eancia compartilhada de uma cadeia de processamento de gr\u00e3os eficiente, tecnol\u00f3gica e confi\u00e1vel. Seja para produzir a farinha que se transforma em p\u00e3o na mesa do brasileiro, seja para processar o milho que alimenta o rebanho que gera a prote\u00edna exportada para o mundo, a qualidade come\u00e7a no equipamento de moagem.<\/p>\n\n\n\n
O Grupo Idugel, com mais de 30 anos de experi\u00eancia no desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas para processamento de gr\u00e3os, atua precisamente nessa interse\u00e7\u00e3o. Com linhas de equipamentos que atendem desde f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00e3o at\u00e9 moinhos de trigo de grande porte, passando por ind\u00fastrias de arroz, milho e cervejarias, a empresa catarinense de Joa\u00e7aba (SC) acompanha de perto as tend\u00eancias discutidas em ambos os eventos.<\/p>\n\n\n\n
A Linha Platinum, por exemplo, incorpora conceitos de Ind\u00fastria 4.0 com automa\u00e7\u00e3o avan\u00e7ada, monitoramento remoto e materiais compostos de alta durabilidade \u2014 exatamente o tipo de solu\u00e7\u00e3o que os participantes do Congresso ABIMAPI buscam para atender \u00e0s exig\u00eancias crescentes de qualidade e rastreabilidade. J\u00e1 a Linha Titanium, reconhecida pela robustez e confiabilidade em opera\u00e7\u00f5es cont\u00ednuas, atende \u00e0 demanda das f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00e3o por equipamentos que n\u00e3o param, mesmo sob regimes de produ\u00e7\u00e3o intensivos.<\/p>\n\n\n\n
Independentemente de participar presencialmente do Congresso ABIMAPI ou do Simp\u00f3sio Nutripura, os profissionais do setor de processamento de gr\u00e3os devem estar atentos \u00e0s tend\u00eancias que emergem desses encontros. Algumas reflex\u00f5es pr\u00e1ticas:<\/p>\n\n\n\n
Avalie o n\u00edvel de automa\u00e7\u00e3o da sua planta. Se a sua opera\u00e7\u00e3o ainda depende de ajustes manuais e controles anal\u00f3gicos, o momento de planejar a moderniza\u00e7\u00e3o \u00e9 agora. A defasagem tecnol\u00f3gica n\u00e3o se mede apenas em efici\u00eancia perdida, mas em oportunidades de mercado que deixam de ser aproveitadas.<\/p>\n\n\n\n
Considere o custo total de propriedade, n\u00e3o apenas o pre\u00e7o de aquisi\u00e7\u00e3o. Equipamentos com menor consumo energ\u00e9tico, maior durabilidade e menor necessidade de manuten\u00e7\u00e3o corretiva geram economia ao longo de toda a vida \u00fatil. Um banco de cilindros que opera com efici\u00eancia por 15 anos representa um investimento fundamentalmente diferente de um equipamento que exige substitui\u00e7\u00e3o em 7.<\/p>\n\n\n\n
Invista em rastreabilidade. A capacidade de rastrear cada lote processado, desde a entrada da mat\u00e9ria-prima at\u00e9 o produto final, est\u00e1 se tornando um requisito de mercado, n\u00e3o um diferencial. Equipamentos com sensores integrados e conectividade digital facilitam essa transi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Busque parceiros, n\u00e3o apenas fornecedores. A complexidade crescente das opera\u00e7\u00f5es de moagem exige fornecedores que ofere\u00e7am n\u00e3o apenas equipamentos, mas projetos integrados, suporte t\u00e9cnico cont\u00ednuo e capacidade de adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s necessidades espec\u00edficas de cada planta.<\/p>\n\n\n\n
A coincid\u00eancia de datas entre o Congresso ABIMAPI e o Simp\u00f3sio Nutripura em mar\u00e7o de 2026 \u00e9 um lembrete de que as cadeias produtivas de alimentos e de nutri\u00e7\u00e3o animal est\u00e3o mais interconectadas do que nunca. E no centro dessa interconex\u00e3o est\u00e1 o processamento de gr\u00e3os \u2014 uma etapa que determina a qualidade, a efici\u00eancia e a competitividade de toda a cadeia a jusante.<\/p>\n\n\n\n
Para os profissionais que atuam nesse setor, acompanhar as tend\u00eancias discutidas nesses eventos n\u00e3o \u00e9 opcional \u2014 \u00e9 parte da estrat\u00e9gia de sobreviv\u00eancia e crescimento em um mercado que n\u00e3o para de evoluir.<\/p>\n\n\n\n
Sobre o Grupo Idugel<\/p>\n\n\n\n
Com mais de 30 anos de atua\u00e7\u00e3o, o Grupo Idugel \u00e9 refer\u00eancia em solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas para processamento de gr\u00e3os e agroind\u00fastria. Presente em 5 pa\u00edses, a empresa oferece linhas completas de equipamentos \u2014 Chromium, Titanium e Platinum \u2014 para moinhos de trigo, arroz, milho, f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00e3o, cervejarias e ind\u00fastrias aliment\u00edcias. Pioneira em certifica\u00e7\u00e3o ISO 9001 no setor e com clientes como Ambev, Camil e General Mills, a Idugel combina tradi\u00e7\u00e3o, engenharia de precis\u00e3o e tecnologia de ponta para transformar gr\u00e3os em grandes neg\u00f3cios.<\/p>\n\n\n\n