Banco de Cilindros: entenda o funcionamento e como ele pode otimizar sua produção de grãos

O banco de cilindros é uma das peças mais importantes em um moinho de trigo, responsável por transformar os grãos em farinha.

Neste post, vamos explicar o que é um banco de cilindros, como ele funciona, quais os tipos existentes, além de falar sobre a importância da manutenção preventiva.

O que é o banco de cilindros?

O banco de cilindros é um conjunto de cilindros que trabalham em conjunto para realizar a moagem dos grãos de trigo. Ele é composto por um conjunto de cilindros, que são responsáveis por realizar diferentes etapas do processo de moagem.

Veja um vídeo que exemplifica este processo:

Como funciona o banco de cilindros?

O processo de moagem começa no primeiro cilindro, chamado de cilindro de quebra. Este cilindro possui ranhuras em sua superfície que quebram os grãos de trigo, separando a casca do grão do miolo. Em seguida, o material passa para o segundo cilindro, chamado de cilindro de redução, onde as partículas são reduzidas em tamanho. O terceiro cilindro, conhecido como cilindro de acabamento, é responsável por deixar a farinha com uma granulometria adequada.

Tipos de bancos de cilindros:

Existem diversos tipos de bancos de cilindros, sendo os mais comuns os bancos de cilindros lisos, corrugados ou raiados, sendo que estes podem ter disposições dos cilindros em 45 graus ou paralelos. Cada tipo possui suas particularidades, por exemplo, os bancos de cilindros corrugados possuem ranhuras na superfície dos cilindros, que auxiliam na separação do farelo e do endosperma. Já os bancos de cilindros lisos não possuem as ranhuras e são utilizados em etapas posteriores do processo de moagem.

É importante ter um banco de cilindros fácil capacidade de regulagem, a fim de obter o melhor rendimento, é aí que os Bancos de Cilindro do Grupo Idugel se diferenciam no mercado.

Manutenção preventiva de um banco de cilindros:

A manutenção preventiva do banco de cilindros é essencial para garantir o seu bom funcionamento e evitar possíveis paradas no processo de moagem. É importante que a manutenção seja realizada por profissionais capacitados e que sejam utilizadas peças originais, garantindo assim a qualidade e a durabilidade do equipamento.

Alguns dos principais cuidados que devem ser tomados na manutenção do banco de cilindros incluem a limpeza dos cilindros, ou troca dos rolos, quando necessário, a lubrificação das peças móveis, a verificação das correias de transmissão, quando existentes, além da substituição de peças que estejam desgastadas ou danificadas.

Por que escolher o banco de cilindros do Grupo Idugel?

O Grupo Idugel é reconhecido como uma das principais empresas do segmento de equipamentos para moagem de grãos, e oferece soluções completas para a indústria de alimentos. Nossos bancos de cilindros são fabricados com materiais de alta qualidade, proporcionando maior durabilidade e resistência.

A flexibilidade de escolher entre as três linhas de fornecimento: Chromium, Titanium e Platinum, permite que nossos clientes tenham acesso a todos os tipos de opções de bancos de cilindro no mercado, desde o melhor custo benefício, até a solução mais moderna existente no mercado.

Bancos de cilindro da linha platinum por exemplo, não usam mais correias de transmissão e permitem configurações de ajustes de moagem que podem ser automaticamente ajustados conforme o tipo de produto a ser moído, desta forma também é possível obter economia de energia e melhor rendimento com essa tecnologia.

Já os bancos de cilindro da linha TITANIUM, apresentam robustez e durabilidade, já atestadas por décadas de funcionamento nas mais diversas condições, com características de sanitização e aspiração compatíveis com as melhores práticas de fabricação, permitindo ao cliente maior facilidade para certificar sua instalação e garantir práticas “food safety”.

Além disso, contamos com uma equipe técnica altamente capacitada para realizar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos. Disponibilizamos também peças de reposição originais, o que garante a qualidade e a segurança do processo de moagem.

A escolha do banco de cilindros adequado para cada necessidade é crucial, levando em conta fatores como tipo de grão, capacidade de produção e qualidade desejada do produto final. Além disso, a realização periódica da manutenção preventiva e corretiva é essencial para garantir a longevidade e eficiência do equipamento.

O Grupo Idugel é fabricante de bancos de cilindros, com equipamentos de alta qualidade, tecnologia de ponta e suporte técnico especializado para atender às necessidades específicas de cada cliente. Entre em contato conosco e conheça nossas soluções para otimizar o processamento de grãos e cereais em sua empresa.

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