查看小麦碾磨过程的简要说明。

O processo de moagem de trigo é composto por diversas etapas que se desdobram em subprocessos, para facilitar a compreensão, trabalhamos com quatro processos principais, que são: Recepção e Armazenagem do grão, Limpeza e Preparação do Trigo para Moagem, Moagem do Trigo e Produção de Farinha e o Envase, Armazenagem e Despacho dos Produtos Acabados.

RECEPÇÃO E ARMAZENAGEM DO GRÃO

O trigo passa por uma pré-limpeza ao chegar ao moinho para retirada das impurezas maiores. Após, é encaminhado para 仓储筒仓 usando o critério de tipo de trigo e qualidade.

LIMPEZA E PREPARAÇÃO DO TRIGO PARA MOAGEM

Após a definição dos trigos e qualidade de cada um, o trigo é puxado dos 筒仓 e sofre um rigoroso processo de limpeza para eliminação das mais variadas impurezas, aqui utilizam-se as máquinas e equipamentos como: 吸水道, 管状磁铁, 重力分离器 这是 Separador Vibrante Pré-Limpeza.

清洗后，小麦会经过一个称为调节的过程，包括加湿，使用设备，如 adicionador automático de água 这是 密集湿润 o grão e mantê-lo por um período de descanso (筒仓) para então ser encaminhado para a moagem propriamente dita.

MOAGEM DO TRIGO E PRODUÇÃO DE FARINHA

O objetivo da moagem é separar na forma mais pura o endosperma do trigo, que será moído e convertido em farinha não contaminada com germe ou farelo. Utilizando a combinação dos equipamentos abaixo.

Os processos da moagem são basicamente:

• Rotura: Partir o grão e raspar o endosperma. O equipamento indicado é o 汽缸组.
• Separação: O endosperma é separado dos grãos de trigo. 平筛
• Purificação e Redução: Na purificação, as partículas grossas são enviadas aos 长剑 para extrair todo o farelo possível. Os produtos classificados e purificados, do endosperma mais puro aos contaminados pelo farelo são finalmente convertidos em farinha.

成品的灌装、储存和发送

Finalizada a moagem, as farinhas são encaminhadas para silos de acordo com o tipo (farinha para panificação, biscoitos, uso doméstico, etc.), posteriormente passam por uma checagem (plansifter de repasse e 涡轮筛). Então, são ensacadas (开口袋装袋机 或者 阀口袋装袋机) 并转发给最终派遣（分销商和最终消费者）。

铣削总结 小麦

A moagem de trigo é um processo industrial que pode ser resumido nos seguintes tópicos:

• Limpeza e seleção do trigo: o trigo é limpo e selecionado para remover impurezas e grãos danificados.
• 小麦调理： o trigo é umedecido para facilitar a remoção do farelo e germinação do grão.
• 小麦研磨： o trigo é moído em um conjunto de rolos, que quebram o grão e separam o endosperma (parte interna do grão) do farelo e do germe.
• Separação do farelo e do germe: o farelo e o germe são separados do endosperma através de peneiramento e classificação.
• Redução do endosperma: o endosperma é reduzido em tamanho através de uma série de rolos de moagem, até se transformar em farinha.
• Classificação da farinha: a farinha é classificada de acordo com o seu teor de proteína, para que possa ser usada em diferentes produtos de panificação.
• 添加剂和浓缩物： aditivos, como melhoradores de farinha, e nutrientes, como ferro e vitaminas, podem ser adicionados à farinha para melhorar sua qualidade nutricional e de panificação.
• Embalagem e distribuição: a farinha é embalada em sacos e distribuída para os clientes, que a utilizarão para fazer pães, bolos, biscoitos e outros produtos de panificação.

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Bônus: vídeo interessante sobre como a farinha era feita e como era o processo de moagem de trigo em 1962: