石磨的结构为250毫米，采用“U”形结构，方便取出物料，并通过焊接连接，增强了机器的坚固性。料斗容量为15公斤，谷物通过可调节系统落下。面粉的粒度可通过滑轮调节，滑轮可通过移动石磨之间的距离来调节石磨的间距。上部石磨固定，下部石磨通过梯形皮带传动装置旋转，由1.8千瓦电动机驱动，该电动机可使用230伏单相或400伏三相电源供电。旋转石磨配有两个翅片，方便清洁和彻底冲洗研磨室。
 
容量：

每小时产量为50至80公斤（细/粗）。

离心筛：
如果需要筛分全麦面粉，振动离心筛是石磨的理想补充。这样就能获得高质量的筛分产品。只需最小的驱动能量吸收，由直接连接到轴的单相 230V - 0.12 KW 电动机驱动。筛子外部尺寸非常小，适合放置在石磨下方，操作高效简便。该机器结合了流程图的高度灵活性和快速简便的筛子更换可能性。这允许选择三种不同类型的产品：一种面粉、细麸皮和麸皮。整个结构由焊接钢制成，粉末涂层。它有一个通过离心脉动操作的转子，安装在防尘轴承上。筛子配备三个独立的排料口，用于装袋三种不同类型的面粉。每个排料槽都配有喷嘴和皮革夹。